піца, рецепт, кулінарія, тонке тісто

Готуємо ідеальне тонке тісто для піци за 20 хвилин: рецепт приготування

Люди різняться за віком, рівнем доходів, світоглядом і віросповіданням. Але нас об’єднує одна річ: майже всі люди люблять їсти піцу. Цю всесвітньо відому страву можна приготувати вдома з доступних в холодильнику продуктів. Ділимося рецептом як приготувати неймовірно ніжне і тонке тісто, яке не рветься і не підгорає.

Про це сайт “Подорож Україною” пише з посиланням на УНІАН.

Тісто для піци дріжджове

  • Борошно – 2 склянки.
  • Сухі дріжджі – 2 ч. л.
  • Яйця – 1 шт.
  • Тепла вода – 100 г.
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Сіль – 0.5 ч. л.
  • Олія – 2 ч. л.

У склянку з теплою водою всипати цукор і дріжджі, перемішати до розчинення. Окремо в мисці змішати борошно, яйце, сіль і олію. Воду з дріжджами влити в борошно і перемішати до однорідності. Замісити м’яке і злегка липке тісто. За необхідності можна додати більше борошна.

Тісто залишити на 20 хвилин, після чого сформувати кульки і тонко розкачати коржі. Змастити коржі томатним соусом і викласти улюблену начинку. Викласти на змащене олією деко і випікати 20 хвилин при 180 градусах.

Тісто для піци без дріжджів

  • Борошно – 2 склянки.
  • Вода – 0.5 склянки.
  • Олія – 2 ст. л.
  • Яйця – 2 шт.
  • Сіль – 0.5 ч. л.

Борошно краще брати з твердих сортів пшениці. Просіяти борошно в миску кілька разів. Окремо збити яйця з сіллю і водою. У борошно влити яєчну суміш і олію. Вимісити тісто до однорідності. Вимішувати тісто приблизно 5 хвилин. Після цього можна приступати до приготування піци.

Кращі начинки для піци

Зазвичай піцу змащують кетчупом або іншим томатним соусом, а далі все залежить від вашої фантазії і наповнення холодильника. На піцу можна покласти будь-яку начинку. Перераховуємо кілька смачних поєднань:

  • помідори + базилік + сир моцарелла;
  • цибуля + помідори + маслини + варена ковбаса + сир;
  • гриби + курки + помідори + кукурудза + сир;
  • курка + шинка + ананас + сир;
  • курка + шинка + бекон + помідори.

Читайте смачні та прості рецепти:

Попередній запис
Чорнобиль закрили для туристів на 2 місяці через загрозу війни з РФ
Наступний запис
Ризикована риболовля: на Дніпрі відкололася крижина із 8 людьми
Залишити відповідь
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *