білий гриб

Фахівці розповіли, який гриб найкорисніший для організму людини

Гриби вважаються дуже корисним білковим продуктом, яким на тривалий час навіть можна замінювати м’ясо в раціоні. Найкориснішим лісовим грибом є саме білий гриб. Про це пише “РБК-Україна”.

Користь білого гриба

У цьому грибі в достатку є харчові волокна, білок, ферменти, полісахариди.

Лікарі кажуть, регулярне вживання в їжу цього гриба знімає проблеми серцево-судинної системи, а також допомагає захищати від онкологічних хвороб.

Також вживання в їжу білих грибів, на думку медиків, сприяє гармонійній роботі щитовидної залози, прискорює ріст нігтів і волосся. Властивості гриба допоможуть підтримати імунну систему.

У цих грибах є фосфор і залізо, цинк, кальцій, і по вітамінно-мінеральному набору це один з найбільш багатих продуктів, аналог якому знайти вкрай складно.

Головні правила збору грибів

Головне правило грибника:”сумніваєшся – не бери”. Якщо у вас які-небудь сумніви, чи їстівний гриб, є найменші підозри в безпеці знахідки – ніколи не кладіть такий гриб в кошик.

І ще важливо: не збирайте гриби поруч з автодорогами, звалищами, іншими джерелами забруднень. Адже вони здатні як губки вбирати токсини з навколишнього середовища.

Дієтологи не радять давати гриби дітям до восьми років. Все ж продукт важкуватий для їх травної системи.

Читайте більше новин на сайті подорож Україною:

Попередній запис
Гора Пікуй – найвища вершина Львівської області
Наступний запис
Меч князя Святослава: що відомо про зброю, знайдену на місці битви
Залишити відповідь
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *